Телави – один из древнейших городов Восточной Грузии. Этот город хотя и маленький, но очень красивый и интересный, здесь очень много любопытных достопримечательностей, как культурных, так и исторических.
Значение города в современном мире
Телави – один из древних городов Грузии, а исторически – столица всей Кахетии, ведь Кахетинское царство брало свое начало именно отсюда. Современная история города начинается с 1800 года, однако своими корнями она уходит в глубокую древность. Свою историю сам город и его достопримечательности ведут еще с I века н.э.
Изначально и на протяжении нескольких веков Телави был провинцией, но, так как через него пролегали многие важные торговые пути в Европу, в XI в., после того, как был разрушен Тианети, город превратился в столицу. В XII в. он лишился этого звания, однако затем, в XVII–XVIII в., вновь вернул его.
Телави – относительно небольшой город, он расположился на высоте практически в 500 м над уровнем моря, на склоне Циви-Гомборского хребта. Город находится в живописнейшем и красивейшем месте – посреди Алазанской долины. Сам город просто утопает в зелени, а на его территории прекрасно уживаются современные и многовековые исторические постройки.
Считается, что свое название город получил благодаря растущим здесь в огромном количестве вязам-карагачам, которые по-грузински называются «тела».
Телави (Грузия) – достопримечательность еще и «винодельческая», так как этот город был и остается винодельческим центром Кахетии и всей Грузии. Винодельческие традиции этого города уходят вглубь веков.
В самом городе и его окрестностях находится несколько винных заводов, на которых производят более 80 сортов вин, в том числе и такие известные, как «Киндзмараули», «Цинандали», «Мукузани», «Саперави» и другие.
Свою популярность город приобрел после выхода фильма Георгия Данелия «Мимино», ведь летчик Валико Мизандари, главный герой фильма, работает именно в аэропорту Телави.
Климат
Климат Телави достаточно мягкий и поездки сюда можно в принципе совершать круглый год.
Летом в Телави очень много солнца, однако невыносимой жары нет: средняя температура в этот сезон – +25 С, а вот осадков довольно мало, так что дожди не испортят летний отдых. Весна и осень в Телави достаточно комфортные: «летнее» тепло сохраняется здесь с апреля по октябрь. Даже зимой в городе не бывает минусовых температур.
Население
Телави – не густозаселенный город. По данным на март 2019 года здесь проживает меньше 20 000 людей. В основном это грузины и азербайджанцы, очень гостеприимные и радушные.
С местными жителями очень легко познакомиться и завязать разговор по душам, однако нужно учитывать, что Телави – центр грузинского виноделия, а отказываться от тоста в этом краю крайне невежливо и есть риск того, что уйти от новоприобретенного друга будет тяжело в прямом, физическом смысле.
Валюта
Официальная валюта на этой территории – грузинский лари, у него плавающий курс, но примерное соотношение к рублю на 2019 год следующее: 1 лари = 24 руб. Обменять валюту на территории Грузии можно в аэропорту, на вокзале, в банке, в большинстве крупных торговых центрах, некоторых гостиницах. В большинстве магазинов, гостиницах, ресторанах и кафе можно расплачиваться кредитной картой.
Особенности кухни
Телави (Грузия), достопримечательности которого влекут туристов изо всех уголков мира, славится и национальной кухней. Любая национальная кухня имеет свои особенности, но грузинская кухня ценится буквально во всем мире за её пряность, практически везде есть ресторан грузинской кухни. Но, конечно, насладиться настоящими грузинскими блюдами можно только в самой Грузии.
Можно начать гастрономическое знакомство с хлеба: попробовать шотис – большую солоноватую лепешку, приготовленную в тандыре и имеющую интересную форму: края у нее вытянуты, а посередине «блин». Еще есть мчади – небольшие пресные вытянутые шарики без начинки из кукурузной муки, как правило, их едят с супом.
Начать трапезу можно с закусок, в Грузии они тоже свои. Огромной популярностью пользуются пхали – шарики из перетертых овощей и зелени, например, свеклы, тыквы, шпината со специями и грецким орехом. Лобио – традиционный салат-закуска из фасоли, приготовленный в горшочке. Бадриджани – жаренные баклажаны с перетертыми орехами, чаще всего имеют форму рулета.
Хачапури уже хорошо известен во всем мире, однако стоит попробовать его и в его родных краях.
Видов этого пирога с сыром несколько:
- по-имеретински – сыр у такого пирога находится внутри;
- по-мегрельски – скорее похож на большую лепешку, сверху густо посыпанную сыром;
- по-гурийски – сыр здесь тоже внутри, однако пирог имеет особую форму, напоминающую полумесяц;
- по-аджарски – пирог имеет форму лодочки, а поимо сыра «в него» разбито сырое и яйцо.
Стоит попробовать также и лобиани – пирог с острой вареной фасолью, и кудбари – мясной острый пирог. Основные блюда Грузии – мясные, здесь нет ограничений в виде мяса, в кухне этой страны его много и готовится оно очень разнообразно.
Оказавшись здесь, стоит попробовать куриное рагу с томатами – чахохбили, белое мясо курицы с пряным соусом из грецких орехов – сациви, говядину, потушенную в овощном рагу – чашушули, томленую баранину с травами – чакапули. Кучмачи – жареные острые куриные или телячьи потроха.
Хинкали – традиционное блюдо из теста и мяса, занимают особое место в кухне этой страны.
У этого блюда очень много разновидностей и названий: калакури – с зеленью, перцем и фаршем из 2 видов мяса, мтиалури – с пряным фаршем из 2 видов, но без зелени, пасанарули – вместо фарша в них используется мелко порубленное мясо разных видов, по-кахетински – используется только свиное мясо. Помимо мясных хинкали есть также сырные, с грибами или картофелем.
Особое очарование грузинской кухне предают ее соусы, которые подают вместе с другими блюдами. Помимо знаменитой аджики, здесь также популярны сливовый соус с пряностями и чесноком – ткемали, томатный соус со специями – сацебели, луково-ореховый соус с яйцом – гаро. Праздничным грузинским соусом считается баже – основа его – грецкие орехи, к которым добавляется чеснок и пряности.
Есть здесь и свои традиционные супы, например, знаменитый харчо – пряный, острый и густой суп на говяжьем бульоне, с кусочками мяса, рисом и томатами. Или наваристая, чихиртма из курицы, кукурузной муки и яйца. Хаши – вероятно, один из самых «долгих» супов, так как вариться он должен около 8 ч, готовится он из говяжьей ноги и потрохов, сюда также добавляются чеснок и зелень.
В грузинской кухне есть и свои особые десерты. Оказавшись здесь, стоит попробовать настоящую свежую чурчхелу – надетые на нитку словно бусы орехи в сладкой кисельной оболочке из разных фруктов и ягод.
Другой фруктовый десерт – тклапи, по сути – это пастила, высушенная на солнце. Мучные десерты: знаменитая и любимая многими пахлава и сладкий медовый хлеб с изюмом – назуки. Здесь же можно попробовать настоящий гозинак.
Не пропустите самую популярную статью рубрики: Горнолыжные курорты Грузии: Бакуриани и другие популярные.
Как добраться
Хотя в Телави есть аэропорт, в котором работал Мимино, долететь до него напрямую нет возможности, так как аэропорт этот 20 лет был заброшен, а после реконструкции 2018 года стал учебным, а не пассажирским аэропортом.
Поэтому удобнее всего будет сначала долететь до Тбилиси, а от него уже на автобусе, маршрутке или арендованном авто добираться до Телави. Стоимость и продолжительность пути будет выглядеть следующим образом:
| Транспорт | Время в пути | Стоимость |
| Самолет из Москвы | Примерно 2,5 ч | Около 8000 руб. |
| Самолет из Санкт-Петербурга | Примерно 3,5 ч | Около 7000 руб. |
| Маршрутка | Приблизительно 2-2,5 ч | Примерно 280 руб. |
| Автобус | Приблизительно 2,5-3 ч | Примерно 240 руб. |
| Такси | Приблизительно 1,5 ч | Около 960 руб. |
Таким образом, полный маршрут из Санкт-Петербурга до Телави займет около 7 ч и обойдется примерно в 7300 руб. Из Москвы – около 6 ч и обойдется примерно в 8300 руб.
Транспорт
Основной транспорт в Телави – это маршрутки, с их помощью можно передвигаться как по городу, так и по его окрестностям, и даже добраться до соседних городов. Маршрутные такси начинают движение в 6-9 утра, а заканчивают в 5-6 вечера в зависимости от маршрута, интервал движения – 30 мин. Средняя цена за поездку – 0,8 лари, то есть примерно 20 руб., по территории города.
Многие отдыхавшие в Телави советуют договориться с водителем такси или, через хозяина гостиницы с тем, у кого есть личный автомобиль. Так за 40-60 лари можно получить не только транспорт на 6-8 ч, но и личного экскурсовода, который провезет по всем главным местам и достопримечательностям и расскажет о них.
Достопримечательности Телави
Телави (Грузия), достопримечательности которого можно назвать живой историей, сохранил множество памятников и свидетельств давних времен.
- Кафедральная церковь Алаверди.
Алаверди – не только церковь, а точнее собор, но и мужской монастырь, кроме того, Алаверди считается самым главным храмом Кахетии и одним из самых известных во всей Грузии. Храм расположен в поселке Алаверди, который находится менее, чем в 20 км от Телави.
Храм возник еще в VI, правда тогда это был лишь небольшой скит монаха-отшельника Иосифа Алавердского, к которому за советом люди из окрестных селений. В начале IX века на этом месте был построен Георгиевский кафедральный собор, главной реликвией которого стали мощи старца Иосифа.
За свою многовековую историю собор пережил множество набегов, несколько землетрясений, а в начале XVII века он был захвачен туркменами и превращен в хлева и загоны для скота, которыми он оставался на протяжении полувека, пока персы не были изгнаны с территории.
Однако и в следующем веке храм пережил еще несколько осад и еще одно землетрясение, которое сильно его повредило. Уничтожение храма продолжилось и в советский период, а вот его возрождение началось лишь в конце XX века.
А настоящее время здесь находится мужской монастырь с масштабным комплексом разнообразных построек вокруг. Невзирая на неоднократные осады и многочисленные повреждения, которые храм пережил за свою богатую историю, он сохранил первозданные очертания, древние фрески и картины.
- Алазанская долина.
Долина реки Алазани – прекрасное место с восхитительным климатом, плодородной почвой и великолепными видами. Долина простирается на 200 км, и ознакомиться со всеми ее достопримечательностями за 1 день просто невозможно.
Стоит посетить музей-поместье княжеского рода Чавчавадзе – семейства, многое сделавшего как для Грузии, так и для России. В Алазанской долине находится самый старый монастырь Кахетии – монастырь Икалто, который был основан еще в VIII в. Главной же достопримечательностью Алазани считается замок Греми, которым находился в центре шелковой торговли XVII в.
- Село Цинандали
Село Цинандали расположено в 10 км от Телави, именно здесь находится поместье рода Чавчавадзе. Поместье служит музеем не только рода Чавчавадзе, но и всего XIX в., так как здесь собрано очень много артефактов того времени.
Посетители поместья также могут принять участие в дегустации вин, которая будет проходить в погребе, где хранится более 16 000 бутылок вина XIX-XX вв.
- Крепость Греми
Замок Греми считается жемчужиной Кахетии, настолько изящно он вписался в ландшафт страны. Греми был сооружен в начале XV века царем Георгием, однако просуществовал он менее 100 лет, так как в начале следующего века он был практически полностью уничтожен армией шаха Аббаса.
После этого набега уцелели лишь стены Архангельского храма и колокольня, именно их сейчас и называют замком Греми.
- Гурджаанская Квелацминда
Гурджаани – это самый виноградный, а следовательно и винный район Грузии. Именно здесь выращиваются основные виноградные винные сорта. Но славится этот район не только винными экскурсиями, но и огромным количеством, около 400, архитектурных памятников-храмов, среди которых есть даже относящиеся к V веку.
Их особенность заключается в том, что они спрятаны и замаскированы, что возможно, и позволило сохраниться им в таком количестве.
Самым известным храмом Гуджаани считается Квелацминда, построенная в VIII веке и сохранившая фрагменты базилики, находившейся здесь в VII веке. Церковь эта уникальна еще и тем, что она единственная сохранившаяся в Грузии церковь с 2 куполами. Главная реликвия церкви – мироточащая икона святого архангела Михаила.
- Крепость «Батонис-цихе»
В XVII веке крепость была резиденцией королей Кахетии, ее название в переводе со старогрузинского значит «Крепость господина». В крепости сохранились крепостная стена, несколько дворцовых корпусов, две церкви – все они отреставрированы. Сейчас на территории замка находится этнографический музей и картинная галерея.
- Винный завод «Телиани Вели»
Этот винный завод был построен в конце XX века на мете винодельни, которая в XIX веке принадлежала Михаилу Романову. Сейчас это одно из самых популярных мест, производящих марочное высококачественное вино, ведь завод продолжает следовать старым винодельческим традициям.
Для всех желающих на территории винного завода регулярно проводятся экскурсии, в ходе которых модно ознакомиться и историей напитка и завода, процессом и технологией его производства, поучаствовать в дегустации различных винных сортов.
- Икалтский монастырь
Илкато – первый возникший на территории Кахетии монастырь, адже в Грузии он один из древнейших. Он был основан в первой половине VI века Зеноном Икалтойским.
Спустя время, в XII веке, на территории монастыря была построена академия, которая знаменита тем, что в свое время в ней учился знаменитый Руставели, которая в начале XVII была сожжена вместе с монастырем. Восстановлен монастырь был лишь 3 века спустя. На территории монастыря находятся постройки различных эпох: от VI в. до IX, иногда это руины.
- Лопота
Лопота – это курорт, точнее отель, один из первых класса люкс в Кахетии и во всей Грузии. Создатели курорта называют его «место, где сбываются мечты», так ли это сказать сложно, но однозначно Лапота – прекрасное место для тех, кто хочет отдохнуть среди кавказских гор с европейским комфортом.
- «Винодельня Хареба»
Винодельня Хареба относительно молодое предприятие, которое возникло в 2001 году. Виноградники компании занимают практически 750 Га, а главной ее целю является – возрождение и восстановление вымирающих видов винограда.
На территории винодельни проводятся экскурсии и дегустации, а главной ее достопримечательностью является погреб, в котором хранится более 25000 бутылок вина.
- Музей лозы и вина «Вазиани»
Этот музей, пожалуй, самое популярное место поселка Цинандали. Музей находится на территории завода Шуми. В музее можно ознакомиться с историей винодельческого ремесла, изучить более 300 видов лозы и принять участие в дегустации.
- Селение Омало
Попасть в Омало можно только в период с июня по сентябрь, так как в остальное время единственная дорога к селению занесена снегом, само же селение окружено неприступными скалами.
Селение расположено в крайне живописном месте, главной прелестью его является то, что цивилизация добралась сюда в очень ограниченных количествах, а природа и воздух здесь чистейшие. Определенную славу этому местечку принес кинематограф, ведь именно здесь снимался знаменитый «Мимино».
- Алгетское водохранилище
Водохранилище расположено на реке Алгети и явялется одной из природных достопримечательностей Грузии. Алгети хранит более 65 млн. м2 воды, 60 из которых используются. Это очень живописное место, где можно прекрасно отдохнуть, кроме того, здесь можно неплохо порыбачить.
- Кодорский перевал
Это главный перевал через хребет Большого Кавказа, он также носит название «Водораздельного». Идет перевал из России, по территории Дагестана, в Грузию и соединяет две долины: Алазанскую и Андийскую. Место, как и многие в Грузии, очень красивое и живописное.
- Озеро Ильи
Озеро Илии находится в живописной Алазанской долине. На самом деле это не природное, а искусственное озеро, которое наполняет река Дуруджи. Свое название озеро получило в честь известного грузинского поэта и писателя Ильи Чавчавадзе. Это место за его красоту и безмятежность очень любят туристы, которые выбирают его в качестве места для отдыха.
Что посмотреть за 1 день
Телави (Грузия), достопримечательности окрестностей которого столь многочисленны, невозможно осмотреть за 1 день, однако можно организовать однодневное знакомство с Кахетией. Знакомиться с этим краем можно как с помощью профессионального гида, так и самостоятельно, пользуясь такси и общественным транспортом.
В любом случае, в маршрут желательно включить следующие места:
- Телави. Стоит осмотреть сам город и, конечно, посетить Батонис цихе и его музей.
- Цинандали. Затем отправиться в село Цинандали, которое находится всего в 10 км от Телави. Здесь можно погулять окрестностям, выпить вина и обязательно посетить княжескую усадьбу-музей Чавчавадзе.
- Музей Винограда и лозы. Продолжая «винный тур», на обратном пути из Цинандали в Телави стоит заехать в находящийся поблизости музей Винограда и лозы.
- Монастырь Икалто. После виноделен можно отправиться в монастырь Икальто, который также находится примерно в 10 км от Телави. Отправляясь в него, лучше всего немного изменить маршрут до Телави, чтобы насладиться новыми пейзажами.
- Крепость Греми. Посетив монастырь, желательно опять изменив маршрут, нужно вернуться в Телави и из него направиться в крепость Греми, от которой до монастыря примерно 30 км, по пути можно заехать в аэропорт «Мимино».
Можно без труда как-то видоизменить этот маршрут, потому что Телави буквально находится в центре, от которого очень удобно добираться до многих достопримечательностей местности.
Что привезти в качестве сувениров
Из Грузии и Кахетии, в первую очередь, в качестве подарков и сувениров везут вино, не зря эти места называют «Винный край». Еще можно привезти с собой традиционную виноградную водку – чачу.
Кроме алкогольных сувениров, можно также привезти и другие лакомства, например, чурчхелу, пастилу, пахлаву, грузинский мед, специи. Также можно взять с собой какой-нибудь из сыров, ведь Грузия славится и ими. Опытные люди к перевозке рекомендуют Сулугуни и Имеретинский.
Ценителям украшений можно привезти в качестве подарка изделие из минанкари – знаменитой перегородчатой эмали. Неплохим подарком также может стать глиняная посуда, например, кеци – традиционная и многофункциональная сковородка.
Телави – прекрасный город, это самое сердце Кахетиии один из самых древних городов Грузии. В его окрестностях огромное количество культурный и исторических памятников и достопримечательностей, которые к тому же находятся среди великолепной природы, даже ради нее одной уже стоит посетить этот край.
Видео о городе Телави
Обзор города Телави: