Поверьте, в Турции настоящий рай для ваших вкусовых рецепторов. К слову, в Стамбуле магазины сладостей почти на каждом углу, с безумно аппетитными витринами, которые заставят вас захотеть попробовать все! Ниже вы узнаете о 5 самых вкусных турецких десертов.
Самые незабываемые десерты
В Турции есть много различных вариантов, но вот 5 десертов, которыми вы не сможете насытиться:
- Пахвала. Пахавалу можно найти во многих странах, но вы нигде не увидите такого разнообразия: пахвала с грецкими орехами или фисташками, покрытая лесным орехом или шоколадом, нарезанная на квадраты, треугольники или даже цилиндры список можно долго продолжать. Эта страна просто лучшая для любителей пахлавы.
И что самое приятное, в то время как пахлава продается значительно дороже в западных странах, то в Турции она очень недорогая… так что наслаждайтесь пахвалой столько, сколько захотите!
- Кнафе. Это традиционная турецкая выпечка из сыра, пропитанная сладким сиропом. Ее следует употреблять в горячем виде с чашкой чая. Кнафе очень мягкая внутри. В некоторых местах этот десерт подается со сливками или мороженым. Он популярен на юге Турции. Это идеальное сочетание для тех, кто любит сыр и сладости.
- Ашуре. Ашуре представляет собой смесь сахара и зерна. Блюдо украшают лесными орехами или грецкими орехами. Этот десерт напрямую связан со старыми традициями. Есть много различных вариантов этого десерта.
- Ревани. Это плотный бисквит с зернистой текстурой из манной крупы. В Греции этот десерт делают из молотого миндаля и медового или апельсинового цветочного сиропа. А вот турецкий Ревани отличается тем, что для его приготовления используется только мука манной крупы и иногда йогурт, в зависимости от рецепта, и пропитывается сахарным сиропом. Десерт покрывают сверху фисташками. Ревани – невероятно нежный и вкусный десерт, который точно стоит попробовать, находясь в Турции.
- Лукумадес – уличное турецкое лакомство. Это самый легкий и простой десерт из всех десертов в этом списке. Лукумадес состоит из жареных шариков теста, пропитанных сахарным сиропом. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, лукумадес просто тает во рту. Можно легко съесть около 5 шариков за один присест. Лукумадес внешне напоминает мини-пончики, но эти шарики более насыщенные и аппетитные.
Итак, теперь вы точно знаете, чем полакомиться в Турции! Выше приведены самые популярные турецкие десерты, которые вы сможете найти везде безо всяких проблем.
